开花馒头

开花馒头的做法
18527浏览 / 116收藏

健康功效:

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 开花馒头的做法图解1

    1.温水化开发酵粉,加入面粉,和成白色的面团。

  • 开花馒头的做法图解2

    2.紫薯加入牛奶打成紫薯泥,加入发酵粉,加入面粉,和成紫色的紫薯面团。

  • 开花馒头的做法图解3

    3.静置发酵至两倍大。

  • 开花馒头的做法图解4

    4.将面团分别揉至光滑。

  • 开花馒头的做法图解5

    5.将其分成大小一致的面团。

  • 开花馒头的做法图解6

    6.先将一个颜色的面团揉成馒头的圆形。

  • 开花馒头的做法图解7

    7.用另一个颜色的面团将其包住。

  • 开花馒头的做法图解8

    8.捏紧,包裹住。

  • 开花馒头的做法图解9

    9.整形。

  • 开花馒头的做法图解10

    10.用剪刀剪个十字口。

  • 开花馒头的做法图解11

    11.做好后,放在温暖的地方二发。蒸锅防水,蒸蓖刷油,将其放入锅内,出气,蒸30分钟。关火,焖5分钟在开盖即可。

菜谱小贴士:

1、面团的软硬要一致,不然发酵的状态不一样,会导致外形失败。
2、颜色的内外,有自己喜好即可。

开花馒头相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!