孜然牙签牛肉的做法

做法：

• 1. 先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油，淀粉，胡椒粉腌制入味，可以轻轻揉捏下。
• 2. 腌制好牛肉后，用牙签穿好。。
• 3. 起油锅，油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦。
• 4. 放入姜末，蒜末，干辣椒煸炒，最后洒孜然粉即可。