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西兰花炒桃仁的做法

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  • 用料:

  • 西兰花  1个
  • 核桃仁  80克
  • 蒜片
  • 鸡精

做法:

  • 1. 锅中水开后,放入少许盐和植物油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟。
  • 2. 捞出西兰花放入凉水中过凉。
  • 3. 凉锅凉油放入核桃仁,慢慢炒熟,盛出备用。
  • 4. 锅中放油,油六成热时,放入蒜片,西兰花,核桃仁,翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。