芋艿炖笨鸡的做法

做法：

• 1. 热油爆香花椒粒和姜蒜。
• 2. 下笨鸡块炒至变色。
• 3. 加入料酒、生抽和少量醋。
• 4. 加入清水大火煮开转至汤锅中。
• 5. 炖三十钟左右加入芋艿。
• 6. 芋艿炖软后加入蒜苗和盐即可出锅。