黄油:低蛋白质
全蛋 | 花生酱 |
纯牛奶 | 低筋面粉 |
糖粉 | |
泡打粉 |
1.准备材料。
2.花生酱勺入碗中,加入一半的牛奶调匀。
3.再加入另一半牛奶调成均匀的糊状。
4.黄油至室温软化,隔水加热后加入糖打发。
5.分三次加入打散的鸡蛋。
6.搅打成均匀的蛋糊。
7.分两次加入花生酱糊。
8.翻拌均匀,不要划圈。
9.倒入过筛的低筋面粉和泡打粉。
10.以不规则方向拌成均匀的面糊。
11.硅胶模垫纸。
12.用小勺勺入模具中,八九分满,挨个墩几下,使表面平整。
13.烤箱预热,190度,上下火,置于烤箱中层25-30分钟,取出后趁热撒上砂糖(份量外)即可。