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花生酱马芬的做法

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  • 用料:

  • 全蛋  2个
  • 花生酱  100克
  • 纯牛奶  60克
  • 低筋面粉  100克
  • 糖粉  60克
  • 黄油  50克
  • 泡打粉  1小勺

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 花生酱勺入碗中,加入一半的牛奶调匀。
  • 3. 再加入另一半牛奶调成均匀的糊状。
  • 4. 黄油至室温软化,隔水加热后加入糖打发。
  • 5. 分三次加入打散的鸡蛋。
  • 6. 搅打成均匀的蛋糊。
  • 7. 分两次加入花生酱糊。
  • 8. 翻拌均匀,不要划圈。
  • 9. 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉。
  • 10. 以不规则方向拌成均匀的面糊。
  • 11. 硅胶模垫纸。
  • 12. 用小勺勺入模具中,八九分满,挨个墩几下,使表面平整。
  • 13. 烤箱预热,190度,上下火,置于烤箱中层25-30分钟,取出后趁热撒上砂糖(份量外)即可。