杂果酸奶慕斯

杂果酸奶慕斯的做法
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健康功效:

酸奶:活血化瘀
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

原味戚风蛋糕2片
吉利丁片4.5片
淡奶油250g
糖约60g
水果丁
香橙片10片

菜谱做法:

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解1

    1.牛奶倒入奶锅。

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解2

    2.加入20g糖加热,将吉利丁片加入牛奶中融化。

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解3

    3.将牛奶倒入酸奶中拌匀,放入冰箱冷藏一会儿。

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解4

    4.放入芒果丁,草莓丁拌匀。

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解5

    5.淡奶油加入糖打至6分发。

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解6

    6.和酸奶拌合均匀。

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解7

    7.把模具准备好。

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解8

    8.把做好的一半慕斯液倒入模具中,撒上另外的水果丁。

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解9

    9.放入另外一片蛋糕片,把余下的慕斯液全部倒入模具中。

  • 杂果酸奶慕斯的做法图解10

    10.将模具放入冰箱中冷冻凝固即可脱模装饰。

菜谱小贴士:

配方中的糖量用的约,因为在过程中,尝了之后又做了调整,所以以口味为准。
这个配方是自己组合的,所以仅供参考不作为教程。

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