柠檬香饼干的做法

做法：

• 1. 用刨子刨些柠檬屑。
• 2. 取柠檬汁25克，与100克水、5克柠檬屑、250g面粉、3g酵母粉、3g小苏打、1勺白糖拌匀。
• 3. 和好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用。
• 4. 把面团擀成2mm厚面皮。
• 5. 用饼干模均匀压出图形。用叉子在上面戳些孔。
• 6. 烤箱预热190度，放在中层，烤10分钟即可。