蒜香荷兰豆的做法

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用料：
荷兰豆 400克
胡萝卜 一小段
咸菜少许
青蒜三棵
盐少许

小贴士：

与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

做法：

1. 荷兰豆用手摘去头尾和两边的根，洗净控干待用，青蒜去头洗净切段，咸菜漂洗干净。
2. 胡萝卜去皮洗净切菱形。
3. 热锅热油。大火，加入胡萝卜。
4. 再放入青蒜、荷兰豆。
5. 咸菜、盐翻炒均匀即可熄火装盘。