辣白菜炒饼

辣白菜炒饼的做法
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食材用料:

烙饼200g
辣白菜150g
绿西葫芦一块
黄西葫芦一块
大蒜几瓣
开水
老抽

菜谱做法:

  • 辣白菜炒饼的做法图解1

    1.准备食材:饼丝,辣白菜,青黄西葫芦。

  • 辣白菜炒饼的做法图解2

    2.1锅里热油,先放入一部分蒜碎炝锅。

  • 辣白菜炒饼的做法图解3

    3.2西葫芦切成片备用,大蒜拍碎。

  • 辣白菜炒饼的做法图解4

    4.1加入辣白菜。

  • 辣白菜炒饼的做法图解5

    5.2放入西葫芦翻炒均。

  • 辣白菜炒饼的做法图解6

    6.继续翻炒至西葫塌软。

  • 辣白菜炒饼的做法图解7

    7.加入饼丝。

  • 辣白菜炒饼的做法图解8

    8.倒入老抽,翻炒均匀后倒入适量开水。

  • 辣白菜炒饼的做法图解9

    9.继续炒至水被均匀吸收即可。

菜谱小贴士:

一是酱油,二是蒜,有了这两样的炒饼,才叫炒饼。

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