用料：
- 糯米粉 100g
- 紫薯 1/2根
- 南瓜 1小块
- 米酒
- 开水 50ml
小贴士：
1.糯米粉要用开水和面，否则不易成团；
2.小面团煮过之后，更容易揉成光滑面团；
3.紫薯和南瓜不需太多，仅为增添味道和颜色；
4.米酒不需太多，主要为了借味。
做法：
- 1. 紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，微波加热3分钟，取出后分别压成泥。
- 2. 糯米粉等分三份，其中一份中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团。
- 3. 取一个小面团，放入沸水中煮至浮起。
- 4. 将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团。
- 5. 其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥，按照同样的方法揉成面团。
- 6. 三个面团分别搓成细条状，拧在一起。
- 7. 分成小剂子，揉圆，成为三色汤圆。
- 8. 米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可。