枣香金丝卷的做法

• 1.南瓜一截。买南瓜时，越红的南瓜越甜。

• 2.南瓜切块，蒸熟捣成蓉。

• 3.南瓜蓉里加面粉，酵母和水。

• 4.将所有材料揉成三光的面团。

• 5.面团放温暖处发至两倍大。

• 6.将发酵好的面团揉匀，排出气体。

• 7.将面团擀成大的薄面片，抹上油。

• 8.抹好油的面片切成条。

• 9.将面条卷起。

• 10.做好的面卷生坯点上切碎的红枣，放入蒸锅进行二次醒发后蒸熟。