意大利坚果饼干

意大利坚果饼干的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

低筋面粉250克
小苏打粉1/8勺
全蛋1个
开心果及杏仁100克
细砂糖50克
1/4勺

菜谱做法:

  • 1.黄油提前用室温化软至可用手指轻按出小坑。烤箱170度预热。

  • 2.将糖、盐加入黄油中,用橡皮刮刀拌匀。

  • 3.加入筛过的粉类、事先打散的鸡蛋。

  • 4.用手稍微抓匀后,将所有坚果倒入。继续用手揉至面团光滑不粘手。

  • 5.将面团整成厚约5公分的长方形,放进烤箱170度烤20分钟至七分熟取出。

  • 6.等面团完全凉透后,切成厚约1公分的片,放进事先150度预热的烤箱内,再烤15-20分钟烘干即可。

菜谱小贴士:

1、如果喜欢更坚实的口感,可以不用加小苏打。
2、坚果按你喜欢的口味加,花生、核桃、夏威夷果都行。准妈妈多吃坚果对宝宝有好处。
3、烤好的面团要从里到外完全凉透再切,才会平整。

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