凉拌叶甜菜

凉拌叶甜菜的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 凉拌叶甜菜的做法图解1

    1.叶甜菜洗净后,备用。

  • 凉拌叶甜菜的做法图解2

    2.1再将甜菜的茎焯熟后捞出。

  • 凉拌叶甜菜的做法图解3

    3.2烧沸水后,先将叶子焯熟后捞出。

  • 凉拌叶甜菜的做法图解4

    4.将茎和叶子捞出,切碎一些,拌在一起。

  • 凉拌叶甜菜的做法图解5

    5.大蒜切碎。

  • 凉拌叶甜菜的做法图解6

    6.倒入生抽、醋、香油,凉开水拌匀,浇在菜上即可。

菜谱小贴士:

不太了解的菜,凉拌吃是最没错的,焯一下子拌着吃,味道不错,很清爽。夏天来了,多吃点凉拌菜。叶甜菜草酸含量很高,所以要焯水去掉大部分草酸再吃。夏天来了,吃点清淡凉拌菜吧。

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