原味舒芙里

原味舒芙里的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

蛋黄2个
蛋白1个
朗姆酒半勺
低粉20g

菜谱做法:

  • 原味舒芙里的做法图解1

    1.蛋黄、牛奶、融化的黄油、朗姆酒搅匀。

  • 原味舒芙里的做法图解2

    2.筛入低粉,搅匀成蛋黄糊。

  • 原味舒芙里的做法图解3

    3.蛋白加醋,糖打发至干性发泡。

  • 原味舒芙里的做法图解4

    4.取三分之一的蛋白入蛋黄糊中,搅匀后,再倒进剩下的蛋白中,切拌均匀。

  • 原味舒芙里的做法图解5

    5.另取融化的黄油,均匀的抹在碗壁上,撒上细糖粉。

  • 原味舒芙里的做法图解6

    6.倒入面糊,入烤箱中层,190度,15分钟。

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