蔓越莓麦芬蛋糕

蔓越莓麦芬蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉100克
泡打粉6克
1克
植物油30克
蔓越莓干40克

菜谱做法:

  • 蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解1

    1.在碗中倒入牛奶,加入植物油。

  • 蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解2

    2.加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

  • 蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解3

    3.加入白糖。

  • 蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解4

    4.把面粉、泡打粉、盐混合均匀,筛入牛奶蛋液中,搅拌均匀。

  • 蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解5

    5.放入蔓越莓干。

  • 蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解6

    6.搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。

  • 蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解7

    7.装入模具2/3满,放入预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右。

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