栗子面窝头的做法

做法：

• 1. 准备的材料。
• 2. 生栗子上锅蒸熟。
• 3. 熟栗子切碎成茸，玉米面和面粉待用。
• 4. 玉米面、面粉和栗子茸混合在一起。
• 5. 加入白糖、温水，用筷子调匀。
• 6. 面团揉到光滑不粘手，放到盘里，盖上盖醒20分钟。
• 7. 取25克小剂，套在手指上，做成窝头状。
• 8. 锅中放冷水，用湿纱布垫在盘子，上面摆放小窝头。
• 9. 上锅蒸20分钟即可。