可乐卤蛋

可乐卤蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料:

可乐1罐
清水
老抽1大勺
2小勺

菜谱做法:

  • 1.把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出。

  • 2.把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。

  • 3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开。

  • 4.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。

  • 5.把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

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