用料：
- 低筋面粉 130克
- 马苏里拉奶酪 80克
- 牛奶 100毫升
- 小个鸡蛋 1个
- 火腿 80克
- 青椒 80克
- 元葱 80克
- 蒜 1头
- 番茄酱 60克
- 橄榄油 30克
- 白糖 10克
- 批萨草 1/2小匙
- 罗勒 1/4小匙
- 泡打粉 1小匙
- 小苏打 1/4小匙
- 盐 1/2小匙
小贴士：
1.青椒最好选用大个肉质厚的。
2.橄榄油可以用无味植物油代替，最好不要用花生油。
3.批萨草和罗勒一般烘培网店有售，都是干的香料。
4.糖份可以省略，那样就是很地道的咸味批萨了。
5.翻拌面糊不要过度，面粉湿润即可。
6.此款蛋糕一定要趁热食用，凉了就不好吃了，如果放凉了，密封后可以用微波炉稍微烤半分钟左右。
做法：
- 1. 青椒、元葱、火腿切成同样大小的小丁备用。
- 2. 大蒜拍碎切成蒜末。
- 3. 在料盆中筛入低筋面粉。
- 4. 加入批萨草、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖混合均匀。
- 5. 将青椒丁、元葱丁、火腿丁、蒜末、马苏里拉奶酪倒入面粉中。
- 6. 混合均匀后是这个样子滴。
- 7. 在碗中倒入牛奶、鸡蛋液、橄榄油、番茄酱混合均匀。
- 8. 将液体混合物倒入面粉混合物中。
- 9. 翻拌至面粉全部湿润后即停止。
- 10. 将混合好的面糊装入纸杯，2/3满。
- 11. 烤箱预热180度，中层上下火，烤约25分钟。
- 12. 烤好后拿出来趁热食用。