紫薯羹的做法

• 1.紫薯削皮后切成大片，用蒸锅蒸熟，蒸十五分钟后用筷子叉一下，轻松的穿透就可以停火了。

• 2.把紫薯放到搅拌机里，里面兑上适量的温开水，打成细细的泥。

• 3.以中心为原点向外挤炼乳。

• 4.用牙签或者带尖的竹签在紫薯羹上画个“米”字。