蓝莓牛肉丸

蓝莓牛肉丸的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

牛肉馅200克
大喜大烤肉酱50克
面包屑15克
希杰蓝莓酱
粗芥末籽1小勺

菜谱做法:

  • 蓝莓牛肉丸的做法图解1

    1.将牛肉切片后,剁成细腻的肉馅。

  • 蓝莓牛肉丸的做法图解2

    2.加入大喜大烤肉酱,用筷子搅拌均匀。

  • 蓝莓牛肉丸的做法图解3

    3.接着放入1小勺粗芥末籽。

  • 蓝莓牛肉丸的做法图解4

    4.在面包屑中加入牛奶,完全浸软后倒入肉馅中。

  • 蓝莓牛肉丸的做法图解5

    5.用筷子朝一个方向,不停搅拌至均匀。

  • 蓝莓牛肉丸的做法图解6

    6.接着在手心蘸少许食用油,取一小块肉馅揉成圆球状。

  • 蓝莓牛肉丸的做法图解7

    7.依次将肉馅整形成肉丸后,放入铺有锡纸的烤盘中。

  • 蓝莓牛肉丸的做法图解8

    8.放入预热200度的烤箱,烘焙20分钟后取出。蘸取希杰蓝莓酱即可食用。

菜谱小贴士:

1.在将肉馅整形成肉丸时,手心蘸取少许食用油可防粘黏
2.整形好的肉丸,可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙;或放入抹有黄油的煎锅煎制
3.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱

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