1.将牛肉切片后,剁成细腻的肉馅。
2.加入大喜大烤肉酱,用筷子搅拌均匀。
3.接着放入1小勺粗芥末籽。
4.在面包屑中加入牛奶,完全浸软后倒入肉馅中。
5.用筷子朝一个方向,不停搅拌至均匀。
6.接着在手心蘸少许食用油,取一小块肉馅揉成圆球状。
7.依次将肉馅整形成肉丸后,放入铺有锡纸的烤盘中。
8.放入预热200度的烤箱,烘焙20分钟后取出。蘸取希杰蓝莓酱即可食用。
1.在将肉馅整形成肉丸时,手心蘸取少许食用油可防粘黏
2.整形好的肉丸,可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙;或放入抹有黄油的煎锅煎制
3.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱