蜂蜜:补脾胃
1.樱桃小萝卜洗净,拔除茎、叶,可留少许根部。
2.切成衰衣萝卜球。
3.切好的小萝卜用盐腌5、6分钟。
4.将蜂蜜、白醋、白砂糖混合,调匀成糖醋蜜汁。
5.腌好的小萝卜用清水冲洗,洗去盐份,控干水份,装盘,将糖醋蜜汁均匀地浇在小萝卜上,等其入味即可,放入冰箱冷藏后口感更好,酸甜爽脆可口。
萝卜不宜与人参同食,吃萝卜要错开食用水果的时间。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
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