凉拌樱桃萝卜

凉拌樱桃萝卜的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

樱桃萝卜一把
生抽
辣椒油

菜谱做法:

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解1

    1.把樱桃萝卜准备好。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解2

    2.将醋、生抽、盐放在一起备用。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解3

    3.将白糖、辣椒油放在一起。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解4

    4.将蒜、姜、香菜放在盘子里备用。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解5

    5.樱桃萝卜洗净,将萝卜和萝卜缨分开。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解6

    6.萝卜缨用手掰成4cm左右的段,撒适量的盐腌渍15分钟左右。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解7

    7.萝卜用刀拍裂。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解8

    8.撒适量的盐腌渍15分钟左右。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解9

    9.用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解10

    10.将蒜、姜和香菜切末。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解11

    11.腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解12

    12.将萝卜和萝卜缨摆在盘中。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解13

    13.撒上切好的姜蒜香菜末。

  • 凉拌樱桃萝卜的做法图解14

    14.在淋上调好的料汁即可。

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