虾米拌苦苣的做法

• 1.将苦苣去根摘好，用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净。

• 2.虾米用水清洗干净，稍微浸泡下。

• 3.将洗净的苦苣沥干水。

• 4.虾米从水中捞出也沥干表面水份。

• 5.将所有调料混合调匀，（生抽两勺，醋一勺，白糖半勺，香油几滴，花生酱一勺）。

• 6.将苦苣和虾米拌好，浇上调好的料汁。

• 7.将调好的菜拌匀装盘即可。