蔬菜饼

蔬菜饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
韭菜:温中、补肾、解毒

菜谱做法:

  • 1.韭菜、胡萝卜擦成丝,鸡蛋打散。

  • 2.1平底锅中放油,转动锅将油抹平锅底。

  • 3.2面粉加牛奶、鸡蛋液、蔬菜丝搅拌成面糊(面糊拉起能缓缓流下的程度),加少许盐调味。

  • 4.一勺面糊放入锅中,迅速转动锅将面糊摊平。

  • 5.小火将一面烙成金黄色,再翻面将另一面烙成金黄。

  • 6.烙的过程中按压小饼,可以使饼更紧实,味道更好。

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