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咸蛋蒸肉饼的做法

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  • 用料：

  • 猪前腿肉  一小块
  • 咸鸭蛋  一个
  • 小葱  一根
  • 酱油
  • 盐
  • 料酒
  • 鸡精

小贴士：

喜欢偷懒的朋友不妨试试，这肉饼很下饭哦。记得咸鸭蛋一定要买腌制时间长的那种，那蒸出来的蛋黄会更香（不要用蛋黄有臭臭的哦）。

做法：

  • 1. 肉剁成末，用酱油、盐、料酒、鸡精调味。
  • 2. 咸蛋打开放入肉末中。
  • 3. 用电蒸锅时间约20分钟，出锅撒上葱花即可。