土司面包

土司面包的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

酵母4克
高筋面粉450克
奶粉20克
4克

菜谱做法:

  • 土司面包的做法图解1

    1.将黄油除外的所有材料都放入面包机,按普通面包键和面。

  • 土司面包的做法图解2

    2.121循环两次揉面功能大约20分钟,面团被揉的光滑且有弹性,用手拉开感觉很有韧劲,若达不到就再重启揉一遍。

  • 土司面包的做法图解3

    3.212大约10分钟,揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面。

  • 土司面包的做法图解4

    4.按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,停机后还可延长时间,直至面团发酵很大或至满桶。

  • 土司面包的做法图解5

    5.再次的用普通面包键揉面10分钟,排气后,让面团再松弛10分钟。

  • 土司面包的做法图解6

    6.取出面团,称量平均等分,然后再逐个滚圆。

  • 土司面包的做法图解7

    7.取其中一个面团,擀成长圆形。

  • 土司面包的做法图解8

    8.将长形的面片卷起。

  • 土司面包的做法图解9

    9.整齐的排入刷过油的土司盒底部,排满,让发酵的面团往高里长。

  • 土司面包的做法图解10

    10.放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,烤箱底部可放一盘热水防干燥。

  • 土司面包的做法图解11

    11.面团胀大发胖后,将土司盒的盖子盖上。

  • 土司面包的做法图解12

    12.然后入烤箱,土司键160度40分钟烤焙即可。

菜谱小贴士:

玩面时间不长,有天突然的就开窍了,面与面是相通的,会做面包那中式面食也可以驾轻熟路的。最近用面包机和面,蒸的馒头俺家虎爹一顿都能吃掉4个!包子馒头豆沙包俺博客里也会慢慢有的!今天的话真多,哎!有人说;越疯癫的女人越好,越二的女人心地就越善良的么。若再有人问面包跟馒头的区别,就说:“没区别,都是玩面:揉面、发酵、制熟、被吃掉!”

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