用料：
- 百合花 10朵
- 牛奶 180克
- 椰汁 100克
- 阿胶粉 15克
- 蛋清 2个
- 白糖 10克
小贴士：
大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他有诗写道：芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。奶液一定要晾到黏稠后，再舀入铺着百合花的碗中，太稀的话百合会浮起来，不在碗底了。
做法：
- 1. 百合花用沸水泡开。
- 2. 吉利丁用泡百合花的温水融化。
- 3. 锅中倒入椰汁，加入糖。
- 4. 糖融化后，倒入蛋清煮开。
- 5. 再倒入融化的吉利丁，关火。
- 6. 最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠。
- 7. 小碗中铺好泡过的百合花。
- 8. 然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小时即可。