水果批萨

水果批萨的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
樱桃番茄:暖肝、富含维生素B1、富含维生素B2

菜谱做法:

  • 水果批萨的做法图解1

    1.比萨盘内均匀刷上一层黄油。

  • 水果批萨的做法图解2

    2.放入发好的面团,用手均匀抹平,也可以在案板上用擀面棍擀开后放进批萨盘,我的面软,用手就可以抹平了。

  • 水果批萨的做法图解3

    3.用叉子在面饼上均匀地扎小孔。

  • 水果批萨的做法图解4

    4.将面饼放进预热250度的烤箱内烤制3-5分钟后取出,在饼坯上均匀地涂上番茄酱。

  • 水果批萨的做法图解5

    5.再撒上适量马苏里拉奶酪,我还撕了一片芝士放上面。

  • 水果批萨的做法图解6

    6.再在批萨上均匀铺上一圈樱桃番茄片,一圈香蕉片,直到铺满为止。

  • 水果批萨的做法图解7

    7.撒上适量批萨草。

  • 水果批萨的做法图解8

    8.再撒上一层马苏里拉奶酪,入预热至200度的烤箱内烤制5分钟。

  • 水果批萨的做法图解9

    9.取出来再撒上一层马苏里拉奶酪,继续烤制5分钟即可。

菜谱小贴士:

1.批萨饼皮按照做面包的方法发面即可,或者就是普通的发面团也行,只要适合你的口味就好。
2.批萨盘要刷上一层黄油防沾,黄油需事先融化了。
3.在饼皮上扎小孔,目的是在烤制的过程当中排出面饼膨胀时内部的空气。
4.先将饼皮饼皮烤制一下再放馅料,不但能防止漏馅,还能增加饼皮的酥脆感。
5.批萨草要适量,放的多了就掩盖了其他馅料的味道了,适量即可。
6.烤制的过程当中再放一次马苏里拉奶酪,可以增加拉丝的效果。
7.这个季节水果很多,你可以随便加哦,想吃什么就在上面加什么吧。

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