芝士厚蛋烧的做法

• 1.鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀。

• 2.在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀。

• 3.切碎的葱花加入蛋液中。

• 4.再加入切碎的火腿丁。

• 5.加入1/4勺食盐。

• 6.将所有的混合物搅拌均匀备用。

• 7.芝士切丁备用。

• 8.将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开。

• 9.小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁。

• 10.从一头慢慢的将蛋皮卷起。

• 11.卷好的蛋皮推到右边。

• 12.在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，撒一层芝士丁。

• 13.然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。

• 14.按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起。

• 15.最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等。