山楂:养肝
1.山楂洗干净。
2.用小刀剔除红果的籽和把儿。
3.取微波容器,放入洗净去核的山楂,加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减)。
4.加水300克(水的多少可根据自己的口味加减),放入微波炉高火加热5分钟,取出用勺搅拌均匀,然后取出搅拌一下,再放入微波5分钟,取出后调入桂花酱,放置一会变粘稠就可以吃了。
如果用锅来做炒红果,中小火炖30分钟左右才可以了,弄不好还会糊锅,用微波炉制作,更加简单方便,而且做出来效果极佳,谁做都会成功。
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