炒草莓

炒草莓的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 炒草莓的做法图解1

    1.将草莓用流水冲洗干净。

  • 炒草莓的做法图解2

    2.去掉草莓蒂,草莓洗干净再去蒂,防止冲洗的时候残留农药通过根蒂渗入草莓内。

  • 炒草莓的做法图解3

    3.把草莓晾干,或者用厨房用纸吸干表面的水分,这样做出来的炒草莓可以保存更长时间。

  • 炒草莓的做法图解4

    4.锅中小半碗水,将冰糖放进去(也可用白砂糖)。

  • 炒草莓的做法图解5

    5.用小火慢慢将冰糖化开。

  • 炒草莓的做法图解6

    6.放入草莓,不停的翻炒,使草莓均匀受热。

  • 炒草莓的做法图解7

    7.炒至草莓变软,诱人的草莓汁也被炒出来了,就可以了。

  • 炒草莓的做法图解8

    8.取一个干净无水的容器。

  • 炒草莓的做法图解9

    9.将炒好的草莓连汁一起倒入容器内。

  • 炒草莓的做法图解10

    10.晾凉,密封,放冰箱冷藏1周后再食用,这样风味更佳。

菜谱小贴士:

天气越来越暖和,来一口冰清爽口的草莓,又解暑又解馋啊,既健康又养生的小甜品,不过糖尿病人不能吃哦。

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