蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
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食材用料:

鸡精
李锦记豉油

菜谱做法:

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

    1.12粉丝洗干净后用温水泡5分钟。蒜和小葱切末。

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

    2.21娃娃菜洗净沥干水,一个切成4半。

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

    3.排放在盘子中,泡软的粉丝捞出放在娃娃菜中间的菜叶上。

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

    4.炒锅内放入油烧热后小火暴香蒜蓉和一半葱末,放入高汤,加入李锦记豉油,鸡精,少量盐(李锦记豉油是咸的,所以只需加少量盐就可以了)香油调匀后烧开。

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

    5.盛入碗中。

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

    6.把炒香的蒜蓉汤汁浇在粉丝娃娃菜上。蒸锅烧开后,放入娃娃菜大火蒸13分钟。

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

    7.蒸好后的娃娃菜加1勺李锦记豉油,用剩下的葱末点缀即可。

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