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酸甜拌杂蔬的做法
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用料:
胡萝卜
1根
包菜
300g
黄瓜
1根
苹果醋
3勺
香醋
1勺
生抽
半勺
糖桂花
1勺
小贴士:
加少许生抽是为了提鲜也可不加,生抽不要选择一些比如海鲜味的,因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味
做法:
1.
将所有蔬菜洗净切成丝备用。
2.
取一勺糖桂花,倒入大约3小勺量的果醋。
3.
添加半勺生抽,一勺香醋将所有调料拌匀。
4.
拌好的调料倒入蔬菜上。
5.
将调料和蔬菜拌匀。
6.
拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次,让蔬菜更入味。