麻酱鸡丝

麻酱鸡丝的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

菜谱做法:

  • 麻酱鸡丝的做法图解1

    1.鸡半只洗净后放在容器中。

  • 麻酱鸡丝的做法图解2

    2.加入水没入鸡。

  • 麻酱鸡丝的做法图解3

    3.放微波炉中,高火6分钟取出,将鸡肉撕成条状。

  • 麻酱鸡丝的做法图解4

    4.麻酱用少许冷开水调开。

  • 麻酱鸡丝的做法图解5

    5.青椒切成丝后,焯水,蒜也用刀剁碎。

  • 麻酱鸡丝的做法图解6

    6.将青椒丝放入容器中。

  • 麻酱鸡丝的做法图解7

    7.倒入撕好的鸡丝。

  • 麻酱鸡丝的做法图解8

    8.加入其他调料拌均匀即可。

菜谱小贴士:

1,天气太热,不想做饭,可以用微波炉来代替炉火。
2,麻酱是夏天常吃的一种酱料,可以用芝麻酱,也可以花生酱,芝麻酱各半。
3,把青椒丝换成黄瓜丝就不用微波炉了。

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