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双层草莓芝士蛋糕
双层草莓芝士蛋糕的做法
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解1]()
1.草莓洗净。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解2]()
2.放入料理机中打成草莓泥。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解3]()
3.吉利丁片放在冷水里泡软备用。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解4]()
4.蛋糕切片，剪边备用。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解5]()
5.将奶油奶酪加糖放在容器中。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解6]()
6.隔水融化搅拌至无颗粒。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解7]()
7.泡软的吉利丁片加入融化的奶油奶酪糊中。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解8]()
8.搅拌均匀。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解9]()
9.鲜奶油打发成奶昔状。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解10]()
10.将奶油奶酪糊加入打发的鲜奶油中搅拌均匀。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解11]()
11.再加入草莓果泥。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解12]()
12.搅拌均匀。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解13]()
13.将剪边的蛋糕片放入磨具中。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解14]()
14.倒入草莓奶酪糊。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解15]()
15.再放入蛋糕片。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解16]()
16.再倒入草莓奶酪糊，放冰箱冷藏至完全凝固。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解17]()
17.做上草莓装饰。
![双层草莓芝士蛋糕的做法图解18]()
18.表面抹上透明的镜面果胶即可。
小贴士
和风丫头商量能不能做个裱花的，谁料这丫头放话出来，如果不好看就放家里慢慢吃吧。我急了，花我不是太会裱，主要没那水平，我去买还不行，可人家不干啊，非要我自己做，就这样，弄的我几乎一宿没睡，整蛋糕，等蛋糕整出来，我人真的是累崩了。6寸和8寸的做法是一样的，个人建议不要去做2层，因为真的很重，有点提心吊胆。
双层草莓芝士蛋糕的家常做法
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