榴莲小餐包

榴莲小餐包的做法
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健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

酵母2g
少许

榴莲小餐包的做法

  • 榴莲小餐包的做法图解1

    1.黄油之前所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明薄膜。

  • 榴莲小餐包的做法图解2

    2.12滚圆后盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

  • 榴莲小餐包的做法图解3

    3.21排气,分割成8等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟。

  • 榴莲小餐包的做法图解4

    4.榴莲去核,倒成泥。

  • 榴莲小餐包的做法图解5

    5.取其一块面团擀开,包入榴莲。

  • 榴莲小餐包的做法图解6

    6.收口朝下。放入模具。

  • 榴莲小餐包的做法图解7

    7.入烤箱,底下放一杯开水。饧发约40分钟至两倍大。

  • 榴莲小餐包的做法图解8

    8.拿出刷蛋液。烤箱预热180度。中层,上下火,18-20分钟。

小贴士

注意面团的饧发。
在烤箱的时间就行了。

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