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春笋炒香芹的做法

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  • 用料：

  • 春笋  1袋
  • 香芹  1把
  • 盐
  • 鸡精  少许

小贴士：

芹菜有水芹和旱芹两种.功能相近.药用旱芹最佳.旱芹香气浓郁又叫香芹和药芹.俺今天上的菜就用的香芹.芹菜含有刺激体内脂肪消耗的物质.再加上富含粗纤维.能够减少脂肪和胆固醇的吸收.常吃对高血压.动脉硬化有一定预防作用.

做法：

  • 1. 准备一包春笋和几根香芹。
  • 2. 春笋切片.香芹切段。
  • 3. 炒锅热油倒入香芹段。
  • 4. 香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒。
  • 5. 倒入少许盐翻炒。
  • 6. 出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅。