紫甘蓝:活血化瘀 黄瓜:利水
1.紫甘蓝洗净,切成丝,抓适量盐拌匀,腌制约10分钟备用。
2.黄瓜刮去小刺,斜刀切薄片,再切成丝备用。
3.紫甘蓝腌制好后,挤出水份,放入切好的黄瓜丝,倒入白醋、香油,撒入适量熟白芝麻拌匀。
4.装入盆子即可。
家里没有白醋可以用普通的香醋代替。没有熟芝麻也可不加哈。
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