凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝的做法
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健康功效:

紫甘蓝:活血化瘀
黄瓜:利水、清热、解毒

菜谱做法:

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解1

    1.紫甘蓝洗净,切成丝,抓适量盐拌匀,腌制约10分钟备用。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解2

    2.黄瓜刮去小刺,斜刀切薄片,再切成丝备用。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解3

    3.紫甘蓝腌制好后,挤出水份,放入切好的黄瓜丝,倒入白醋、香油,撒入适量熟白芝麻拌匀。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解4

    4.装入盆子即可。

菜谱小贴士:

家里没有白醋可以用普通的香醋代替。没有熟芝麻也可不加哈。

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