韩式辣白菜豆腐汤

韩式辣白菜豆腐汤的做法
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食材用料:

南豆腐250克
辣白菜100克
青红尖椒各1个
色拉油20克
韩式辣椒酱20克
鸡精

菜谱做法:

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解1

    1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块。

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解2

    2.辣白菜切成小片。

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解3

    3.青红尖椒斜切成圈。

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解4

    4.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热。

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解5

    5.油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下。

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解6

    6.然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀。

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解7

    7.加入韩式辣椒酱。

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解8

    8.加入半锅水,搅拌均匀。

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解9

    9.待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块。

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解10

    10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。

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