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  • 用料:

  • 蘑菇  500克
  • 香葱  少许
  • 蚝油  一勺
  • 李锦记红烧汁  一勺
  •  一小勺
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好,汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。

做法:

  • 1. 口蘑洗净。
  • 2. 切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用。
  • 3. 锅内放入少许橄榄油烧热。
  • 4. 加入口蘑片翻炒片刻。
  • 5. 然后加蚝油炒匀,加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
  • 6. 转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。