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黑森林蛋糕的做法
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用料:
8寸戚风
1个
淡奶油
300ml
大樱桃
1小碗
巧克力屑
朗姆酒
糖粉
50g
小贴士:
林蛋糕应该是飘着樱桃酒香的,没有樱桃酒,也可以用朗姆酒代替就好
做法:
1.
取一些备好的大樱桃用刀子对半切开,去核备用。
2.
戚风蛋糕横剖成两片。
3.
在底片上均匀的刷一层朗姆酒。
4.
抹一层奶油。
5.
铺上去核的樱桃。
6.
盖上蛋糕上片。
7.
外面均匀的抹平打发的淡奶油,巧克力屑装饰,要借助工具,不能用手,巧克力会化掉哦。
8.
用剩余的淡奶油,选择曲奇花型裱花嘴。