巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法
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健康功效:

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

低筋面粉150g
黄糖80g
1/4勺
香草精1勺
巧克力碎150g

菜谱做法:

  • 巧克力曲奇的做法图解1

    1.黄油软化,用打蛋器搅拌顺滑。

  • 巧克力曲奇的做法图解2

    2.加入黄糖,白糖,盐,香草精。

  • 巧克力曲奇的做法图解3

    3.用打蛋器搅拌均匀。

  • 巧克力曲奇的做法图解4

    4.筛入低粉,苏打粉和可可粉。

  • 巧克力曲奇的做法图解5

    5.用刮刀稍微搅拌均匀,加入巧克力碎。

  • 巧克力曲奇的做法图解6

    6.揉成团,用力按压几下,压出面团里的空气。

  • 巧克力曲奇的做法图解7

    7.揉成长圆条,用保鲜膜裹上放入冰箱冷冻20分钟左右。

  • 巧克力曲奇的做法图解8

    8.取出切成1.5CM厚左右的圆片,如图留有空隙的排入烤盘。

  • 巧克力曲奇的做法图解9

    9.将排放好的烤盘放入,烤箱预热165度,中层12分钟左右。

菜谱小贴士:

饼干一定要切的厚一点,不要被它的厚度吓着,因为烤完之后会变成扁扁滴。
排放一定要有空隙,否则你就等着看一张超级大饼吧。

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