黄金西葫批萨
黄金西葫批萨的做法
1.揉好面团发酵至2倍大备用。
2.西葫切薄片。
3.马苏刨丝。
4.发好的面团排气揉匀擀开。
5.放入抹了黄油的8寸批萨盘中,抹一层肉酱。
6.撒1/3的马苏。
7.扑一层西葫芦。
8.撒剩余的奶酪。
9.烤箱预热170度,中层,上下火25分钟。
小贴士
没有烤饼的炉子,可以用不粘锅(其实那种都可以),先放点油热锅以后把比萨饼放进去,盖上盖子用中小火慢慢的均匀烤20~30分钟后打开盖子看熟了没有,底有没有蕉,再慢慢的摇动它,直到饼底蕉黄,面上材料熟透油亮就好了。