香葱面饼的做法

做法：

• 1. 从冰箱里拿出剩肉菜。
• 2. 先把肉切成片。
• 3. 把豆腐干切成条。
• 4. 把它们一起剁碎。
• 5. 切香葱。
• 6. 把香葱也剁碎。
• 7. 加入香葱。
• 8. 再加入一勺香油，充分搅拌均匀。
• 9. 容器里放200克左右的面粉。
• 10. 加入一个鸡蛋。
• 11. 加入少许胡椒粉。
• 12. 加入盐。
• 13. 加入发酵粉。
• 14. 加入牛奶。
• 15. 揉面直到面团变光滑。
• 16. 盖上盖子让面团发到两倍大。
• 17. 再次把面团揉一下，排气。
• 18. 把面团分成小剂子。
• 19. 在小面团中间旋转出一个小坑。
• 20. 加入做好的馅料。
• 21. 左手拇指摁住馅料，右手的食指和拇指捏起面皮,让面皮全部包住肉馅。
• 22. 收口朝下。
• 23. 轻轻摁扁。
• 24. 放入平底锅。
• 25. 刷上蜂蜜。
• 26. 刷好后再刷一遍。
• 27. 撒上葱。
• 28. 用手稍微摁一下，确保葱都粘连在面皮上，小火两面各煎10分钟到两面金黄出锅。