马蹄胡萝卜肉饼

马蹄胡萝卜肉饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

白胡椒粉
1小勺

菜谱做法:

  • 马蹄胡萝卜肉饼的做法图解1

    1.1去皮。

  • 马蹄胡萝卜肉饼的做法图解2

    2.2马蹄买回来洗净。

  • 马蹄胡萝卜肉饼的做法图解3

    3.1猪肉馅加入盐、耗油、白胡椒粉腌10分钟。(这一步放到一开始来做,可以省时不少)。

  • 马蹄胡萝卜肉饼的做法图解4

    4.2用刀背先将其压烂,再将其剁碎。

  • 马蹄胡萝卜肉饼的做法图解5

    5.胡萝卜擦丝。

  • 马蹄胡萝卜肉饼的做法图解6

    6.加入鸡蛋、面粉、白胡椒粉、盐。

  • 马蹄胡萝卜肉饼的做法图解7

    7.加入猪肉馅,调匀。

  • 马蹄胡萝卜肉饼的做法图解8

    8.调匀。

  • 马蹄胡萝卜肉饼的做法图解9

    9.平底锅烧热,倒入少许油,将其一个一个放入,两面煎熟即可。要是想省事,可以直接一下子全部倒入,一起煎。

菜谱小贴士:

1、马蹄去皮比较费事,所以你可以提前去皮,用保鲜袋装好,放冰箱。
2、调面糊不用加水,粘稠点最好。
3、可以煎成一个一个的,也可以直接煎成一个大圆饼,切着吃就好了。
4、猪肉馅先腌上,腌肉的时间再处理其他的。

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