用料：
- 黑芝麻 100克
- 糯米粉 50克
- 白糖
小贴士：
糯米粉如不好买，用汤圆粉也可以，一般超市都有卖；糯米粉的比例可多可少，糯米粉越多，芝麻糊会越黏稠，所以全凭个人喜好了；可以多做出一些来，放在保鲜盒里保存，想吃的时候用开水冲上一碗，非常方便；在打芝麻粉的时候，还可以加入一些自己喜欢的其他熟果仁，味道会更加丰富；黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂，维生素E，蛋白质，叶酸等物质，对恢复体力有很好的功效。
做法：
- 1. 黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉。
- 2. 糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛。
- 3. 将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中。
- 4. 研磨成细腻的粉末。
- 5. 将炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀，吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可。