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炒三丁
健康功效
三文鱼:护眼明目、抗癌防癌
西红柿:生津止渴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炒三丁的做法
1.准备材料。
2.青毛豆洗净，三文鱼切丁，西红柿切丁。
3.锅中放油，倒入葱姜末爆香。
4.倒入三文鱼丁，和料酒。
5.倒入青毛豆，炒至变色。
6.倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油出锅。
小贴士
1，青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒，这个时候是最嫩的。
2，加入料酒可以去掉三文鱼的腥味
3，西红柿丁比较容易熟，炒的时候也比较容易烂，所以最后放入，翻炒后即可出锅
4，（挪威）三文鱼的营养不用多说，想减肥的可以试试哈。绝对有效。
5,挪威三文鱼的烹饪方法多着呢，有空去看看吧……
炒三丁的家常做法
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