炒三丁

炒三丁的做法
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健康功效:

三文鱼:健胃、补虚、利水
西红柿:暖肝、健胃、消食积
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.准备材料。

  • 2.青毛豆洗净,三文鱼切丁,西红柿切丁。

  • 3.锅中放油,倒入葱姜末爆香。

  • 4.倒入三文鱼丁,和料酒。

  • 5.倒入青毛豆,炒至变色。

  • 6.倒入西红柿丁,翻炒均匀后倒入盐,淋上香油出锅。

菜谱小贴士:

1,青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒,这个时候是最嫩的。
2,加入料酒可以去掉三文鱼的腥味
3,西红柿丁比较容易熟,炒的时候也比较容易烂,所以最后放入,翻炒后即可出锅
4,(挪威)三文鱼的营养不用多说,想减肥的可以试试哈。绝对有效。
5,挪威三文鱼的烹饪方法多着呢,有空去看看吧……

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