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棒棒鸡的做法
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用料:
鸡腿
1个
花生碎
100克
熟芝麻
5克
盐
白糖
花生酱
芝麻酱
辣椒油
香油
小贴士:
鸡腿肉煮熟后必须等凉透后再去骨,然后敲散。
做法:
1.
鸡腿焯水后煮熟。
2.
捞出来晾凉。
3.
凉透以后去掉鸡腿骨。
4.
用擀面棒轻轻敲散。
5.
撕成丝装在盘子里。
6.
将各种调味品放进碗中调匀。
7.
浇在鸡丝上面。
8.
撒上花生碎、熟芝麻拌匀即可食用。