香椿苗拌豆腐

香椿苗拌豆腐的做法
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健康功效:

葱白:通阳、解毒、发汗

食材用料:

香椿苗1把
北豆腐1盒
鸡精

菜谱做法:

  • 1.香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。

  • 2.北豆腐切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份。

  • 3.豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、鸡精。

  • 4.香油,拌均匀。

  • 5.将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。

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